外宿料理好簡單 - XO醬炒空心菜

2016-11-02

外宿料理好簡單 - XO醬炒空心菜_1

外食族是不是吃外面吃到很膩了呢?覺得自助餐吃起來又油又鹹,常常在小吃街來回走了幾趟,卻依舊不知道要吃什麼呢?
不如動手下廚去吧!
幾樣簡單的食材,簡潔的步驟就能煮出像樣的料理啦!讓我們一起來看看!

食材:
  • 沙拉油1小匙
  • XO醬3大匙
  • 空心菜1把
  • 鹽巴1小匙(視個人調味所需)

步驟:
  1. 備料:先將空心菜洗淨、切段
  2. 將火轉至「煮沸」,油鍋熱後,將空心菜放入拌炒
  3. 拌炒後,將鍋蓋蓋上約莫悶個30秒
  4. 等待菜梗熟透後,加入XO醬拌炒,最後加入一小匙鹽巴調味

外宿料理好簡單 - XO醬炒空心菜_2

身為外宿族的你,應該也是個外食族。而外食族最常營養不均,蔬菜水果攝取不足。想好好吃個燙青菜,怎麼點就是那小小一盤,根本就不夠一天的所需嘛!

自己在家裡輕鬆煮,一把青菜30元上下,卻夠你煮一大盤。有了電碗這個烹飪小幫手,立刻解決外食族,蔬菜攝取不均的困擾了囉!

 

 

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晏啾
本文作者 晏啾
當世界天旋地轉時,不妨閉上眼睛擁抱天女散花的情懷。
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